2010年8月13日 星期五
2010年7月30日 星期五
Kimchi 之外
一個民族的飲食代表一個民族的文化
文化愈悠久 飲食愈多樣性 愈雋永
在一個窮山惡水環境下發展的文化
除了不斷強化自我的民族意識外
便是要堅忍的活下去
包穀 土豆 泡菜 辣椒 ...............
風不生 水不起 鳥不語 花不香的自然環境
火鍋 大骨湯 .................
顯現出對於剩餘物資的充分利用
烤肉 人蔘雞 .................
只有在宮廷飲食 行軍打仗 鄉野獵獲時的短暫滿足
google 完 韓國必吃 後
哈密瓜冰棒 香蕉牛奶 咖啡牛奶 ................
不知道是否跟美軍軍管有關
再加上罐頭肉 ................... 我只能搖搖頭
對於這些無法聯接的點
想要找出延伸支點都相當棘手
更遑論能發展出綿延不絕的文化傳承
當 大長今 對上 廣東煲湯
韓式烤肉 對上 北平烤鴨
辣炒年糕 對上 寧波年糕
韓國泡菜 對上 山東酸白菜
.................................
長鋏歸來兮 子瞻兄 您在何方
(20100731 於高塔)
2010年7月28日 星期三
顏色的韓國 韓國的顏色
從韓國回來,我常在思考一個問題,韓國人能,我們為什麼不能?衛道人士會罵我妄自菲薄,
有識之士會說臺灣加油,
悲觀之人會說算了吧。
從開幕典禮,閉幕典禮,烏竹軒,仁寺洞街,美笑秀。我看到了韓國人堅持的一面。
有識之士會說臺灣加油,
悲觀之人會說算了吧。
從開幕典禮,閉幕典禮,烏竹軒,仁寺洞街,美笑秀。我看到了韓國人堅持的一面。
2010年6月17日 星期四
陽光總在風雨後
2010年6月13日 星期日
向下沈淪
繼台大校長李嗣涔感歎大學生當展場女郎,總統府資政李家同批評校長跳天鵝湖是媚俗。此話一出,無人與其爭鋒,罵都來不及。
大學之道即以明明德教人自明而又明人,明明德的道理就在格物。現在的人還沈溺在『只要我喜歡,有什麼不可以』的遺毒中,殊不知,人跟人之間還存在另一種哲學,『只是你喜歡,可是我不要』的選擇。
『師道之不復可知矣。巫醫樂師百工之人,君子不齒,今其智乃反不能及,其可怪也歟』。古有明訓,你我皆知,上課教過,考試考過,google 有寫,可是沒人記得。魏徵諫太宗,呼籲以三鏡明身。現今人們僅願以一鏡正衣冠而已,有些人還穿的歪歪的。導致意不誠、心不正、身不修、家不齊,何以治國,天下難平。
現在還有人願意大聲疾呼道德重整論,實屬國之鳳角,還有人篆文批評。資政說:『人生重要儀式應像彌撒維持莊嚴』,學生卻道『輕鬆何妨』。怪不得我們的學生都是輕鬆就業,快速失業。人家要把你當個寶,你自己卻要當個蠢。
『我混的不是輕鬆,是認真』
(20100613 於陋室)
大學之道即以明明德教人自明而又明人,明明德的道理就在格物。現在的人還沈溺在『只要我喜歡,有什麼不可以』的遺毒中,殊不知,人跟人之間還存在另一種哲學,『只是你喜歡,可是我不要』的選擇。
『師道之不復可知矣。巫醫樂師百工之人,君子不齒,今其智乃反不能及,其可怪也歟』。古有明訓,你我皆知,上課教過,考試考過,google 有寫,可是沒人記得。魏徵諫太宗,呼籲以三鏡明身。現今人們僅願以一鏡正衣冠而已,有些人還穿的歪歪的。導致意不誠、心不正、身不修、家不齊,何以治國,天下難平。
現在還有人願意大聲疾呼道德重整論,實屬國之鳳角,還有人篆文批評。資政說:『人生重要儀式應像彌撒維持莊嚴』,學生卻道『輕鬆何妨』。怪不得我們的學生都是輕鬆就業,快速失業。人家要把你當個寶,你自己卻要當個蠢。
『我混的不是輕鬆,是認真』
(20100613 於陋室)
2010年6月11日 星期五
2010年6月10日 星期四
One more thing ...
2010年6月4日 星期五
2010年5月26日 星期三
師道
老師的上輩子一定是作惡多端,窮兇惡極的江洋大盜。他的學生有可能是被霸凌過的對象,這輩子來報仇的。各式稀奇古怪的,遲到、缺席理由層出不窮。第一堂課太早,昨天社團太晚,天氣很涼,教室太遠 ..........。今天最新鮮的是『NBA 季後賽的時間總是很不恰當』,天啊,你遲到跟 NBA 啥關係。當立法院在打架,勒人,三限六不,阻擋陸生來台時,我還得受 NBA 季後賽的氣。我要陸生,好歹他會跟我一起看世足賽。
2008 年,印度旅遊途中看到一群群聚在修繕教室門前的學生,露出天真的笑容,心中好滿足。相對於在冷氣房中打瞌睡的臺灣學生,心中好氣。久久無法平復。從天堂到地獄來吧,墮入畜生道,認真修行。
嗟乎!師道之不傳也久矣!欲人之無惑也難矣!古之聖人,其出人也遠矣,猶且從師而問焉;今之眾人,其下聖人也亦遠矣,而恥學於師;是故聖益聖,愚益愚,聖人之所以為聖,愚人之所以為愚,其皆出於此乎?
(20100527 於陋室)
2008 年,印度旅遊途中看到一群群聚在修繕教室門前的學生,露出天真的笑容,心中好滿足。相對於在冷氣房中打瞌睡的臺灣學生,心中好氣。久久無法平復。從天堂到地獄來吧,墮入畜生道,認真修行。
嗟乎!師道之不傳也久矣!欲人之無惑也難矣!古之聖人,其出人也遠矣,猶且從師而問焉;今之眾人,其下聖人也亦遠矣,而恥學於師;是故聖益聖,愚益愚,聖人之所以為聖,愚人之所以為愚,其皆出於此乎?
(20100527 於陋室)
2010年5月22日 星期六
2010年5月19日 星期三
狗吠火車
「狗吠火車」在早年是很普遍的現象,因為那時候狗和人一樣,都是第一次看到那一串串黑烏烏、跑起來又轟隆隆響的「大怪物」,當然要吠個不停。狗吠的很起勁,火車跑的很自在。結果勒,火車到高雄,客人下車了,狗累死。
在現實生活中會遇到許多莫明奇怪的阻撓,來自長官,來自同僚,來自路人,來自外星人 ......。結果只有一種,氣死自己,反擊回去,還是氣死自己。後來慢慢體會到一種道理,成大事業的人,要忍人所不能忍。要當火車,在既定的道路上徐徐的前進,一定會到終點。路上會有許多狗,有吉娃娃,大麥叮,羅威那 ......。但是狗還是狗,狗是不能上車的,只能在車外吠,吠到咳血,跑到腿軟。(看倌,你們一定能體會我的氣憤)
鎮定一下,訂定目標,努力向前。火車會變高鐵,看不見狗,聽不到狗吠,耳根清靜,怡然自得。
(20100519 於陋室)
在現實生活中會遇到許多莫明奇怪的阻撓,來自長官,來自同僚,來自路人,來自外星人 ......。結果只有一種,氣死自己,反擊回去,還是氣死自己。後來慢慢體會到一種道理,成大事業的人,要忍人所不能忍。要當火車,在既定的道路上徐徐的前進,一定會到終點。路上會有許多狗,有吉娃娃,大麥叮,羅威那 ......。但是狗還是狗,狗是不能上車的,只能在車外吠,吠到咳血,跑到腿軟。(看倌,你們一定能體會我的氣憤)
鎮定一下,訂定目標,努力向前。火車會變高鐵,看不見狗,聽不到狗吠,耳根清靜,怡然自得。
(20100519 於陋室)
2010年5月16日 星期日
2010年5月13日 星期四
唐●吉柯得
2010年5月12日 星期三
等待風起
2010年5月10日 星期一
紅色的小玉西瓜
家裡的女王很喜歡吃小玉西瓜,在此要特別強調是黃色瓤肉的那種。不過覺得有一點吊詭,小玉不是本來就是黃色的嗎。
女王買小玉總喜歡不期而遇。原因一,真正的小玉不好買。原因二,常常掛小玉賣金蘭(外型酷似小玉,內瓤是紅色的)。原因三,都是在快車道的時候發現賣西瓜的。最近一次,興沖沖買了一顆,賣西瓜的攤上寫明黃肉,買的時候女王再三確認是她要的小玉。
個位看官,你們猜?
對!
回家一切開,血紅的內瓤赫然出現,頓時女王食性指數降到最低。嚷嚷著,我這麼相信他(賣她西瓜的),空氣中瀰漫著『我本一心向明月,無奈明月照溝渠』的氣氛,只差沒拿菜刀去理論一番。這是我不在樓下買西瓜的重要原因,還是附近的西瓜都不能買。
女王這種心情我很能充分體會,年輕時在臺北車站前買蘋果,挑了七個好蘋果,回家一看卻是一堆爛蘋果。(怒!)第二次再去跟同一個人買,再挑七個,朋友也挑七個,直接打包入袋,不假攤販之手。只見攤販臉色大變,說只能一個人買,誰理他。兩人咬著輕脆的蘋果去西門町看電影。
想到上次去孟買時,途泰姬瑪哈飯店(恐怖攻擊事件地點),導遊再三交代不要買氣球,因為看到的是大的氣球,拿回家卻是小的氣球。天下之大,道理相同。無怪乎莊子會寫到:
東郭子問於莊子曰:「所謂道,惡乎在?」
莊子曰:「旡所不在。」
東郭子曰:「期而後可。」
莊子曰:「在螻蟻。」
曰:「何其下邪?」
曰:「在稊稗。」
曰:「何其愈下邪?」
曰:「在瓦甓。」
曰:「何其愈甚邪?」
曰:「在屎溺。」
東郭子不應。
莊子曰:「夫子之問也,固不及質。正獲之問於監市履狶也,每下愈況。汝唯莫必,旡乎逃物。至道若是,大言亦然。周咸三者,異名同實,其指一也。」
天下烏鴉一般黑,只是時間先後而已。
(20100510 於和欣客運)
女王買小玉總喜歡不期而遇。原因一,真正的小玉不好買。原因二,常常掛小玉賣金蘭(外型酷似小玉,內瓤是紅色的)。原因三,都是在快車道的時候發現賣西瓜的。最近一次,興沖沖買了一顆,賣西瓜的攤上寫明黃肉,買的時候女王再三確認是她要的小玉。
個位看官,你們猜?
對!
回家一切開,血紅的內瓤赫然出現,頓時女王食性指數降到最低。嚷嚷著,我這麼相信他(賣她西瓜的),空氣中瀰漫著『我本一心向明月,無奈明月照溝渠』的氣氛,只差沒拿菜刀去理論一番。這是我不在樓下買西瓜的重要原因,還是附近的西瓜都不能買。
女王這種心情我很能充分體會,年輕時在臺北車站前買蘋果,挑了七個好蘋果,回家一看卻是一堆爛蘋果。(怒!)第二次再去跟同一個人買,再挑七個,朋友也挑七個,直接打包入袋,不假攤販之手。只見攤販臉色大變,說只能一個人買,誰理他。兩人咬著輕脆的蘋果去西門町看電影。
想到上次去孟買時,途泰姬瑪哈飯店(恐怖攻擊事件地點),導遊再三交代不要買氣球,因為看到的是大的氣球,拿回家卻是小的氣球。天下之大,道理相同。無怪乎莊子會寫到:
東郭子問於莊子曰:「所謂道,惡乎在?」
莊子曰:「旡所不在。」
東郭子曰:「期而後可。」
莊子曰:「在螻蟻。」
曰:「何其下邪?」
曰:「在稊稗。」
曰:「何其愈下邪?」
曰:「在瓦甓。」
曰:「何其愈甚邪?」
曰:「在屎溺。」
東郭子不應。
莊子曰:「夫子之問也,固不及質。正獲之問於監市履狶也,每下愈況。汝唯莫必,旡乎逃物。至道若是,大言亦然。周咸三者,異名同實,其指一也。」
天下烏鴉一般黑,只是時間先後而已。
(20100510 於和欣客運)
2010年5月9日 星期日
拷貝與貼上
不知道什麼時候開始,『氛圍』取代了『氣氛』的說法。
我發揮求知與做學問的態度,google 了一下,得到以下的結論。
在『教育部國語辭典簡編本』中提到,『氛圍』指周圍的氣氛和情調。『氣氛』指在特定的環境中,所形成的一種可感覺的景象或情調。而『情調』則是情趣格調(真是廢話,怒!有時候覺得我的文字表達開始有被火星化的傾向,XD)。日本人則是慣用『氛圍氣』來說明。雰囲気:ふんいき。ある特定の場所や事物、人物を取り巻いて、感じられる光や音、匂い、気配などを総体として捉えて語ったもの。(大致翻譯一下,人們面對特定場合與事物時,有關周遭的燈光、聲音、氣味等,整體捕捉的感覺。)總結一下,『氣氛』是個人對周遭的認知,『氛圍』則是周遭事物對個人的影響。
因為世博,最近上海風相當盛行。可以看到一些標榜上海懷舊的地方相繼出現。霞飛路、城隍廟、弄堂、外灘、和平飯店云云的 image 相繼出現。身入其中只感覺到,又是一種電腦文化的遺毒,copy and paste 而已。搞幾個上海本幫菜牌,一個 band,一個舞池,昏暗的燈光,唱著洋涇浜的英文歌,穿插幾首老歌,讓不明究理的人彷彿置身在上海的氛圍中。殊不知,氛圍應該是一種眼耳鼻舌身意與色聲香味觸法的綜合體,缺一不可。
假設一下,背景音樂是『夜上海』,桌上擺的是『韭黃老燒蛋』與『雪菜百葉』。可是音不對譜,蛋老而不香,沒有豆瓣,談話內容是公投廢 EFCA,真是『煞根』(上海話:極致)。如果自我感覺非常時髦時,要知道『時髦』在上海話是源自 smart。
儂勿要瞎三話四,回家念心經長智慧。
「無眼耳鼻舌身意,無色聲香味觸法,無眼界乃至無意識界。」
(20100510 於高塔)
我發揮求知與做學問的態度,google 了一下,得到以下的結論。
在『教育部國語辭典簡編本』中提到,『氛圍』指周圍的氣氛和情調。『氣氛』指在特定的環境中,所形成的一種可感覺的景象或情調。而『情調』則是情趣格調(真是廢話,怒!有時候覺得我的文字表達開始有被火星化的傾向,XD)。日本人則是慣用『氛圍氣』來說明。雰囲気:ふんいき。ある特定の場所や事物、人物を取り巻いて、感じられる光や音、匂い、気配などを総体として捉えて語ったもの。(大致翻譯一下,人們面對特定場合與事物時,有關周遭的燈光、聲音、氣味等,整體捕捉的感覺。)總結一下,『氣氛』是個人對周遭的認知,『氛圍』則是周遭事物對個人的影響。
因為世博,最近上海風相當盛行。可以看到一些標榜上海懷舊的地方相繼出現。霞飛路、城隍廟、弄堂、外灘、和平飯店云云的 image 相繼出現。身入其中只感覺到,又是一種電腦文化的遺毒,copy and paste 而已。搞幾個上海本幫菜牌,一個 band,一個舞池,昏暗的燈光,唱著洋涇浜的英文歌,穿插幾首老歌,讓不明究理的人彷彿置身在上海的氛圍中。殊不知,氛圍應該是一種眼耳鼻舌身意與色聲香味觸法的綜合體,缺一不可。
假設一下,背景音樂是『夜上海』,桌上擺的是『韭黃老燒蛋』與『雪菜百葉』。可是音不對譜,蛋老而不香,沒有豆瓣,談話內容是公投廢 EFCA,真是『煞根』(上海話:極致)。如果自我感覺非常時髦時,要知道『時髦』在上海話是源自 smart。
儂勿要瞎三話四,回家念心經長智慧。
「無眼耳鼻舌身意,無色聲香味觸法,無眼界乃至無意識界。」
(20100510 於高塔)
2010年5月8日 星期六
我媽、你媽、他媽
2010年5月7日 星期五
自信
2010年5月6日 星期四
所謂伊人,在水一方
夏天到了,街頭越來越有看頭。各式各樣『bad taste』的短褲紛紛出籠,多種花色的『醜』T也躍躍欲試。當街頭汗臭味四散奔逸的同時,眼前出現的是各種奇形怪狀的短褲,是很可怕的那種,牛仔短褲加上磨的白花,還有破破的洞。這種景象只能說好像吃到壞掉的 blue cheese,要特別強調是壞掉的。眼睛不舒服,鼻子不舒服,腦袋不舒服。完完全全不對。
蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方。......
蒹葭萋萋,白露未晞。所謂伊人,在水之湄。......
蒹葭采采,白露未已。所謂伊人,在水之涘。
溯洄從之,道阻且右。溯游從之,宛在水中沚。
電梯門軋然開啓,喧譁之聲夾雜著陣陣酸味,天啊,還有一堆醜短褲。................ 不如歸去。老婆,我要回家。
(20100506 於陋室)
蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方。......
蒹葭萋萋,白露未晞。所謂伊人,在水之湄。......
蒹葭采采,白露未已。所謂伊人,在水之涘。
溯洄從之,道阻且右。溯游從之,宛在水中沚。
電梯門軋然開啓,喧譁之聲夾雜著陣陣酸味,天啊,還有一堆醜短褲。................ 不如歸去。老婆,我要回家。
(20100506 於陋室)
2010年5月5日 星期三
堅持最初的感動
2010年5月4日 星期二
上、讓、燙
2010年5月3日 星期一
驚艷
2010年5月2日 星期日
一線之間
2010年4月29日 星期四
Reading is fun!
每學期到了期中考後我都會習慣問我的學生,最近有閱讀的舉手?有但書,共筆不算,教科書不算,paper 的不算,水果週刊不算,數字週刊不算。最近再加一條,網誌的也不算。舉手的大概不會超過個位數。閱讀是訓練連續性思考的最好方法,怪不得現在充斥著短線操作。
『Reading is fun! Please take a book home with you today!』
這張公告被不經心的貼在加拿大 Wanuskewin Heritage Park 兒童閱讀區的一角,雖是漫不經心,但是又恰到好處。Please、a book、home、today 字字珠璣。明天希望是好天氣,晒書的時候,再加一本吧。
(20100429 於高鐵)
『Reading is fun! Please take a book home with you today!』
這張公告被不經心的貼在加拿大 Wanuskewin Heritage Park 兒童閱讀區的一角,雖是漫不經心,但是又恰到好處。Please、a book、home、today 字字珠璣。明天希望是好天氣,晒書的時候,再加一本吧。
(20100429 於高鐵)
2010年4月28日 星期三
深度 vs 廣度
2010年4月26日 星期一
愚公移山
2010年4月24日 星期六
玩學習
遊露易絲湖有感
2010年4月23日 星期五
問問題
『語言是用來誤會的』,這是一個大思想家所說的(竊笑,那人是我啦)。
『你吃飽了沒?』,答案應該是『吃飽了』,還是『吃了一個便當』。我研究許久都沒個定論,歸納起來,中國人(?,應該可以這樣說)會出現以上的兩種答案,老外則大部份是前者。不知道這是不是建構式數學的邏輯,還是我們太聰明了。
如何問一個好問題是很難的,要回答好一個問題相對也是很難的。
常常問問題的人會有自己本位的迷失,而聽問題的人也會不自覺陷在自身的窠臼。因此,常常會有大哉問的問題。於是,便出現不著邊際的回答。要產生良性的攻防,需要智慧。而智慧的產生則要靠知識的累積。
預設答案,是提問的人最大的優勢。顧左右而言他,則是回答者最佳的防禦。於是,語言的誤會就此展開。
『吃飽沒?』,我微笑著。一頓白眼之後,當下,我悻悻然。但心中卻是歡喜與歉意。
(20100423 於陋室)
『你吃飽了沒?』,答案應該是『吃飽了』,還是『吃了一個便當』。我研究許久都沒個定論,歸納起來,中國人(?,應該可以這樣說)會出現以上的兩種答案,老外則大部份是前者。不知道這是不是建構式數學的邏輯,還是我們太聰明了。
如何問一個好問題是很難的,要回答好一個問題相對也是很難的。
常常問問題的人會有自己本位的迷失,而聽問題的人也會不自覺陷在自身的窠臼。因此,常常會有大哉問的問題。於是,便出現不著邊際的回答。要產生良性的攻防,需要智慧。而智慧的產生則要靠知識的累積。
預設答案,是提問的人最大的優勢。顧左右而言他,則是回答者最佳的防禦。於是,語言的誤會就此展開。
『吃飽沒?』,我微笑著。一頓白眼之後,當下,我悻悻然。但心中卻是歡喜與歉意。
(20100423 於陋室)
2010年4月22日 星期四
當下
滄海一聲笑
2010年4月21日 星期三
@taiwan
2010年4月20日 星期二
孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪
2010年4月19日 星期一
正財為用妻子
立方體
主角與配角
一瞥
2010年4月18日 星期日
01:04
有你們真好
2010年4月17日 星期六
等待果陀 En attendant Godot
戲劇史上真正的革新,也是第一部演出成功的荒誕派戲劇。
第一幕由愛斯特拉岡(Estragon)和弗拉季米爾(Vladimir)兩個流浪漢的對話組成,一邊語無倫次地閒扯,一邊做些無聊瑣碎的動作。同時間他們一直在等待一位叫做戈多的神秘人士的到來,此人不斷送來各種信息,表示馬上就到,但是從來沒有出現過。後來他們遇到了波卓(Pozzo)與幸運兒(Lucky),波卓是幸運兒的主人,而幸運兒是波卓的奴隸,兩個人上場做了一番瘋癲表演就下了台,一切恢復原樣。第二部是第一幕的簡單重複,兩個流浪漢討論了各自的命運和不幸的經歷,他們想上吊,但是還是等了下去。他們只是兩個不知道為何來到這個世界上的普通人;他們設想了種種站不住腳的假設,認為他們的存在一定有某種意義,他們希望戈多能帶來解釋。會是因為他們對意義和方向抱有希望,他們才獲得了某種形式的尊嚴。(摘錄自維基百科)
這個 blog 設好很久了,這次果陀真的來了。(20100418)
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