主角與配角

馬卡龍（macaron），杏仁小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國甜點，不會做這種甜點，在法國不能稱為是真正的甜點師傅。

不知道誰去想到買了個有馬卡龍站壁的紅豆餡蛋糕，party 間此起彼落的是，紅豆不甜ㄟ，奶油好好吃云云。頓時間，旦角變成三花，徒留顏色罷了。

強龍不壓地頭蛇，只能忍氣吞聲。而我呢，挖著溼黏的馬卡龍，心中浮出的卻是在香港中環 Le Goûter Bernardaud 櫃子裡的 macaron。

（20100419 於練功房）